美味營養的幾道家常菜,鮮美可口

2020-01-20 19:36 來源:未知 作者:石家莊生活網
美味營養的幾道家常菜,鮮美可口

手撕杏鮑菇

食材:杏鮑菇250g,香菜適量,生抽5g,胡椒粉3g

做 法:

1、將杏鮑菇切兩段,香菜去根切小段備用。水煮杏鮑菇5分鐘左右撈出冷卻。

 

黃豆燜排骨

食材:肋排骨1斤,黃豆150g,生姜,醬油,料酒,鹽,姜蒜均適量

做法:

1.黃豆洗凈,加少許醬油,加水,然后放入高壓鍋內悶煮20分鐘

2.排骨剁成小塊,焯水備用

3.鍋內倒油,加入姜絲蒜瓣,放入排骨,加少許醬油料酒爆炒出香味,帶肉上色后倒入高壓鍋內跟黃豆一起悶

 
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蜜汁烤雞翅

做法

1.我家不愛吃肉的二寶,一口氣吃了四個,真的把我驚呆了!

2.雞翅洗凈,放入碗中

3.用叉子或者牙簽,在雞翅正反兩面插洞,越密越好入味

4.放入蜜汁烤肉料,用手按摩五分鐘,使雞翅均勻的涂抹上調料,放入冰箱腌制2-4小時

5.烤盤鋪錫紙,放入雞翅,也可以放到烤架上,我怕把烤箱弄臟,用了烤盤

6.放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤盤15分鐘

7.拿出烤盤,正面刷上蜂蜜水,翻面,也均勻刷上蜂蜜水,蜂蜜水忘記拍了,蜂蜜和水1:1調勻即可,繼續烤15分鐘,出爐即可

秘制雞翅

用料:雞翅12只、蒜兩瓣、姜三片、料酒兩勺、生抽少許、蜂蜜2-3勺;

做法

1.將雞翅斜割幾刀,背面用牙簽扎幾下,提前腌制更加入味;

2.加入料酒和醬油,放幾片姜與蒜片腌制雞翅三個小時;

3.小火,放入少量油,將雞翅煎至兩面金黃;


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