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簡單又實惠的家常菜推薦幾道

簡單又實惠的家常菜推薦幾道 豌豆肥腸 做法: 1、把豬肥腸治凈后切成滾刀塊,放入加有少量熟菜油的熱油鍋里,烹入料酒并煸炒至水份將干時,下入姜片、蔥節、大蒜瓣、少許花椒、香料和豆瓣炒香出色,摻入鮮湯燒沸后,倒進大砂鍋里并調入鹽、味精、雞精和白糖,...

2019-07-07

大廚推出13款鐵板菜品~夠濃香!

大廚推出13款鐵板菜品~夠濃香! 1、鐵板蹄筋鮮茶菇 主料:新鮮茶樹菇1斤半、牛蹄筋150克 配料:小米椒20克、蒜50克、蔥段20克、洋蔥30克、野山椒50克、姜20克 調料:生抽20克、醬油10克、姜粉10克、蒸魚豉油10克、味精5克、蠔油20克、雞精5克、雞汁20克、五香...

2019-07-07

味道一流的幾道家常菜

味道一流的幾道家常菜 風味小炒雞 食材:農家土雞1只,干豆豉,干辣椒,青椒,蔥,姜,蠔油,老抽,料酒,淀粉,白糖,鹽,食用油 做法: 1.雞肉洗凈后斬成小塊,加入一小勺鹽、兩勺料酒、兩勺老抽、幾片蔥、姜去腥,腌制20分鐘左右,可以靜置于冰箱中,中途...

2019-07-07

好吃又下飯的幾道家常菜

好吃又下飯的幾道家常菜 玉米粒雙椒碎肉丁 食材:玉米粒;青椒;紅椒;料酒;鹽巴;瘦肉;淀粉;雞精 做法: 1、肉切成小丁加入淀粉、鹽巴、料酒腌上10分鐘;青椒紅椒去蒂去籽切成小丁(備用)。 2、燒油鍋,7成熱的時候把肉丁放入油鍋里,用鏟子翻炒,快熟...

2019-07-07

養生燉菜,夏季暑熱胃口不佳

養生燉菜,夏季暑熱胃口不佳 一、酥肉燉冬瓜 食材 豬肉、冬瓜、胡蘿卜、雞蛋、淀粉、精鹽、一品鮮醬油、料酒、雞精、姜蔥汁。 做法 1、將新鮮豬肉切片,納如盆內調入料酒、姜蔥汁、少許鹽腌碼入味;雞蛋磕破,入腌碼之后的肉片盆內,拌勻,再加入淀粉調勻。 2...

2019-07-07

好吃的幾道下飯家常菜,自己下廚吧

好吃的幾道下飯家常菜,自己下廚吧 干煸魷魚須 食材:鮮魷魚250克,輔料:芹菜30克, 調料:姜4克,鹽3克,味精1克,辣椒(紅,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,豬油15克 做法: 1、魷魚須洗凈加鹽碼味,放入沸水鍋中氽一下撈出; 2、香芹洗凈切一字條; 3、...

2019-07-07

家人愛吃的幾道下飯菜,經濟實惠

家人愛吃的幾道下飯菜,經濟實惠 熘肥腸 食材:豬肥腸、油、鹽、尖椒、大蔥、蒜、大料、姜、黃豆醬油、料酒、糖、胡椒粉、淀粉 做法: 1、豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻摘去臟物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然后在清水中輕輕搓洗兩遍 2、肥腸焯湯一遍...

2019-07-07

產后贅肉橫生?甭擔心!飲食減肥有妙招

產后贅肉橫生?甭擔心!飲食減肥有妙招 生產完之后你是不是發現自己的大肚子穿上什么衣服都不好看?要知道產后是很容易出現肚皮松弛導致肚子變大的情況,如果沒有及時的減肥不僅會影響到我們的身材并且讓我們穿上衣服也不好看,一般來說產后最佳的時間是半年內...

2019-07-07

涼皮vs米皮vs搟面皮,分傻了

涼皮vs米皮vs搟面皮,分傻了 作為一枚北方的一枚吃貨一道夏季涼皮這個東西就頗受歡迎,涼皮它不僅是陜西小吃的代表,在整個西北乃至整個北方都人氣頗旺,最常見的局勢涼皮和米皮搟面皮。這其中有什么區別呢? 涼皮的一般做法都是涼拌,涼皮是不能熱吃的,因為...

2019-07-07

大廚推薦的美味家常菜

大廚推薦的美味家常菜 蔥爆牛肉 材料:牛臀肉1塊 香菜1把 大蔥1段 生姜2片 鹽1/3茶匙 白糖1/3茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 老抽1湯匙 米酒1湯匙 淀粉1湯匙 香油1湯匙 香醋1/2湯匙 做法: 1、牛肉豎著切成薄片,即刀垂直于肉的紋理把肉塊切成橫截面; 2、把蔥切成絲、...

2019-07-07

經典美味的下飯菜,做法簡單

經典美味的下飯菜,做法簡單 小炒豬皮 材料:自制黃豆豉兩勺,豬皮三塊,食用油少許,蔥少許,姜少許,蒜少許,青少許,紅尖椒少許,料酒少許,雞精少許 做法: 1、將豬皮上的毛清理干凈,洗凈,放入鍋入煮15分鐘。 2、將煮好的豬皮切條 3、鍋內油燒熱,放入...

2019-07-07

香氣撲鼻的美食,味道鮮美特下飯

香氣撲鼻的美食,味道鮮美特下飯 蘑菇番茄燴肥牛 食材:牛肉片;王子菇;西紅柿;醬油;料酒;鹽 做法 1、用沸水澆一下牛肉片去腥 2、牛肉片先過下油,放少許醬油和料酒,翻炒片刻 3、塔吉鍋開小火,加兩滴油,放蔥 4、王子菇和西紅柿切片,依次擺進鍋里,加...

2019-07-07

味道鮮美可口的家常美食

味道鮮美可口的家常美食 清燉排骨 食材:豬排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,大蔥4克,姜3克 做法: 1、將排骨洗凈,剁成四厘米長,三厘米寬的段,下沸水鍋焯燙后撈出,沖洗干凈; 2、小白菜洗凈,去根部,一切兩段; 3、...

2019-07-07

美食推薦小炒雞絲,西紅柿牛肉片等

美食推薦小炒雞絲,西紅柿牛肉片等 西紅柿牛肉片 材料:鮮西紅柿300克,嫩牛肉100克,蔥、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,雞蛋清5克,精鹽、味精、黃酒各適當。 做法:1、將牛肉切成薄片,加黃酒、精鹽抓均勻,再加雞蛋清、水淀粉抓均勻。 2、鮮西紅柿洗凈...

2019-07-06

幾道美味下飯的快手菜,非常的下飯

幾道美味下飯的快手菜,非常的下飯 蘿卜干炒臘肉 食材:臘肉、蘿卜干、干辣椒、豆豉、白糖、青蒜。 做法: 1、用水泡蘿卜。 2、把臘肉入鍋加清水煮五分鐘左右,去除皮上油污,清洗干凈。 3、把臘肉入蒸鍋蒸十分鐘。晾涼,切片(厚度適中)。 切丁,干辣椒切段...

2019-07-06

7天不重樣,葷素搭配營養均衡

7天不重樣,葷素搭配營養均衡 之前米媽發過一篇家里晚餐都吃什么的文章,有好幾個粉絲私信說多曬一些午餐和晚餐呀,看看我們家都吃了啥。因為我和老公都上班,午餐基本是在外面度過,只有晚上下班回到家了,才能煮菜吃,晚餐一般我都會選擇比較快捷的來煮,畢...

2019-07-06

居家過日子,必學的22道家常菜

居家過日子,必學的22道家常菜 居家過日子,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,從清早開門伊始,一天的生活都離不開這七樣物事。如果你還不會做飯,從現在開始學也不晚,今天給大家分享,必學的22道家常菜,俗話說好吃不過家常菜,山珍海味千般好,不及家常日日鮮...

2019-07-06

8道點擊率最高的家常素菜

8道點擊率最高的家常素菜 脆皮豆腐 主料: 豆腐,番茄醬,淀粉,白醋 做法: 1、豆腐,番茄醬,淀粉,白醋。 2、將豆腐切成5cm見方的大塊,切的時候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。 3、將切好的豆腐放入裝有干淀粉的盤中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均勻...

2019-07-06

這10個家常菜簡單又實惠

這10個家常菜簡單又實惠 夏天天氣炎熱,也不適合大補,吃得也清淡一些。我們家一到夏天喝粥的時候多,煮個綠豆粥或者嫩玉米粥,配兩個時令蔬菜,吃得舒適又安宜。 今天推薦10個有葷有素的家常菜,夏天一頓飯隨意搭配兩三個,簡單又實惠! 一、孜然排骨土豆 夏...

2019-07-06

美食推薦:微波烤蝦、酸豆角排骨等

美食推薦:微波烤蝦、酸豆角排骨等 干煎辣豆腐 材料:豆腐、鮮香菇、胡蘿卜、尖椒、橄欖油、豆豉辣醬 做法: 1、豆腐切成塊,胡蘿卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角塊,香菇洗凈后切成小塊。 2、鍋中倒入橄欖油,大火加熱,油溫七成熱時,放入豆腐塊,改成中...

2019-07-06

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